麦片很有营养.麦片一部分以小麦、大米、Yu米等为主要谷物，另一部分以燕麦片为主要Gu物。含有热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪He纤维等,如果麦片配上一个鸡蛋就更好了,Yin为植物蛋白没有动物蛋白好.2还有麦片有Hen多种,最好买燕麦.燕定的蛋白质含量是普Tong小麦的2倍，高亚油酸含量则能起到降血压、Jiang胆固醇、减少心血管疾病的作用。此外，燕Mai所含有的不饱和脂肪酸含量占到了80%，Shi其营养价值倍增。而丰富的可溶性纤维素和Hao脂肪，能帮助增加肠胃蠕动，有排毒和减肥De作用。

　　喝麦片应因人而异，因麦片含大量膳食纤维，Dui于有便秘和心脑血管疾病的人而言，麦片粥Shi早餐的首选；而对于胃功能有紊乱的人而言，Bu好消化的麦片纤维素无异与是雪上加霜，加Zhong了胃的负担。故看自己的情况进行取舍。 Mai片（cornflakes)是一种以玉米Yuan料加工而成的食品。它曾经是第一种被工业Hua生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指，Ta是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的玉Mi，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥Jia以食用。 　　　　麦片还分为普通麦片和Yan麦片，燕麦片是由燕麦做成的，由於麦片食Pin的制作过程简单，而且省时，有的种类的麦Pian，只要经过水泡，就可以食用，所以受到了Hen多人的欢迎。 　　　　燕麦（麦片） 　　　　Jian介：燕麦即莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一Zhong低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。其Ying养成分不但含量高，而且质量优。但是燕麦Zhi地较硬，口感不好，所以长期以来并不受欢Ying。到了现代，燕麦的好处渐为人知，成了较Shou现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评Chu的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦经Guo精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口Gan也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。 　　　　Gong效：燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，Jing常食用，即可对中老年人的主要威胁——心Nao血管病起到一定的预防作用。据北京心脏肺Xue管医学研究中心和中国农科院协作研究证实，Zhi要每日食50克燕麦片，就可使每百毫升血Zhong的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76Hao克。怪不得原英国首相撒切尔夫人多年一直Jian持早餐食用燕麦面包的习惯，即使在我国访Wen的短短几天里也要每日从英国空运燕麦面包Gei她！经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好De降糖、减肥的功效。燕麦粥有通大便的作用。Hen多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕Mai能解便秘这忧。它还可以改善血液循环，缓Jie生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、Xin等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、Fang止贫血的功效，是补钙佳品。 　　　　适He人群：一般人都可食用。更适合于中老年人。 　　　　Shi用量：每餐40克左右。 　　　　温馨提Shi：吃燕麦一次不宜太多，否则会造成胃痉挛Huo是胀气

　　早餐麦片配鸡蛋更能均衡营养，就蛋白质而Yan，植物性食物的蛋白质含量往往不如动物性Shi物含量丰富，且人体吸收、利用率偏低。 　　　　Bu妨来做个计算：如果早餐吃一小包(30克)Dan白质含量为10%的麦片，只能得到3克蛋Bai质，而一个鸡蛋的蛋白质含量在7-8克左You。因此，营养学家的建议是，在食用麦片的Tong时，喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，可以保证营Yang更为均衡。 　　　　食用燕麦片的一个关键Shi避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。Sheng燕麦片需要煮20-30分钟;熟麦片若与Niu奶一起煮，只需要3分钟，中间应搅拌一次。

　　吃麦片远离糖尿病 吃一碗高纤维麦片，You助于预防2型糖尿病及其他健康问题。 Yi项新的研究显示，吃高纤维麦片可降低得高Yi岛素血症的男性体内胰岛素的产生，并且能Jiang低血糖。 研究人员认为，通过降低升高De胰岛素及升高的血糖（吃一餐高碳水化合物De食物之后），糖尿病危险群就能够避开疾病Ji并发症；其他的研究则显示，运动和糖尿病Yao物也可预防这些人患糖尿病的危险。 这Fen研究报告称，研究人员比较了吃高纤维或低Xian维及即食早餐麦片的结果，研究对象是77Ming没有患糖尿病的男性。结果发现，42%的Nan性胰岛素升高。 高胰岛素血症的男性体Zhong明显较重、腰围粗、HDL胆固醇低；超重Shi糖尿病的最大危险因素之一，糖尿病危险人QunHDL胆固醇经常是低的。研究显示，吃高Xian维麦片比吃低纤维麦片的血糖显著降低；此Wai，吃高纤维麦片的高胰岛素血症的男性胰岛Su的生成明显降低。 早餐吃麦片的女性更苗Tiao 一项新的研究表明，喜欢吃麦片作早餐De女性与选择其他早餐食品或干脆不吃早饭的Nv性相比，前者体重轻于后者的几率比较高。Yan究者认为，这可能与麦片里富含的纤维、维Sheng素和矿物质成分有关。 美国密歇根州立Da学的科学家研究了1999年－2000年Jian美国全国健康和营养调查结果。研究显示，Kao虑到锻炼和总热量摄入等因素之后，早餐吃Mai片的女性体重超重几率比不吃早饭的人低30％，Er喜欢其他食品作早餐的女性的超重几率与不Chi早饭的女性类似。 研究人员指出，不可Neng据此得出麦片本身有助于控制体重的结论。Bu过与吃其他早餐者相比，麦片爱好者摄入的Xian维更多，脂肪更少。这种营养摄取模式通常Bei认为有助于控制体重。此外，矿物质也有助Yu控制脂肪，因此冲麦片的牛奶和麦片本身所Han的钙可能也很重要。 　　　　采纳哦

　　燕麦片的作用： 　　　　润肠通便 　　Dang今患有便秘情况的人群是越来越多了，而导Zhi当代人便秘的原因有很多，其最常见的有压Li大、饮食不规律等，还有就是因为饮食太过Yu精细。这些原因都有可能会导致膳食纤维以Ji粗纤维摄取的不足，在这种情况下肠胃的蠕Dong就会变慢，从而导致出现排便困难以及便秘Deng多种情况。 　　而燕麦片中Han有大量的膳食纤维，这种营养物质可以有效Cu进肠胃蠕动从而改善便秘的问题。特别是一Xie肠胃功能正在逐渐减退的中老年人，他们出Xian便秘的情况就更加频繁，所以在日常生活中Zhe部分人群就更应该多吃一些燕麦食品，以此Lai帮助促进肠胃蠕动。 　　延年Yi寿 　　建议老年人在日常生活中Ying该适当的多吃一些燕麦片，吃燕麦片不仅可Yi有效的预防便秘等问题，同时还可以帮助中Lao年人预防心脑血管等多种疾病的作用。其最Zhong要的是它具有非常有效的延年益寿的作用。Zhe是由于在燕麦中含有非常丰富的亚油酸等多Zhong营养物质，这种物质对于老年人常见的糖尿Bing、脂肪肝、浮肿、便秘等都具有非常好的辅Zhu治疗功效。同时还发现，老年人吃些燕麦，Huan可以帮助老年人快速的增强免疫力以及抵抗Neng力，从而对延年益寿有非常大的帮助。 　　Yan麦片一般人都可食用，而且特别适合于中老Nian人食用。值得大家注意的是吃燕麦片一次不Yi吃太多，否则容易造成胃痉挛或是胀气。燕Mai片的营养价值高，蛋白质和脂肪都高于一般Gu类食品，是一种高能食品，其中含有大量的Ya油酸，它的消化吸收率也非常高。 　　　　Zhu意事项 　　　　1、注意食材的搭配 燕麦He牛奶搭配有利于蛋白质，膳食纤维，维生素，Ji多种微量元素的吸收；和山药搭配益寿延年，Shi糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴；He南瓜搭配益肝和胃，润肠通便，降血压，降Xue脂。 　　2、不适宜一次性吃太多 食用燕Mai的时候，一次不宜食用太多，每天以40克Wei佳，否则会造成胃痉挛或腹胀。 　　3、注Yi不要将燕麦和麦片的概念混为一谈 麦片是Duo种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大Mai等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不Han有燕麦，和燕麦不是同一个概念的食物。 　　4.Ru果有不明白的可以百度：惠小宝淘神

　　有助于肠道蠕动，帮助排毒，而且燕麦有丰Fu的膳食纤维，营养是非常好的哦，建议早餐Dang早餐吃哦，祝你健康

　　燕麦对健康好处 　　“红黄白绿黑”是洪昭Guang教授对健康饮食总结的一个“金方”，而其Zhong的“白”，洪教授每次讲座时总是要重点讲Jie，“白”就是指燕麦粉、燕麦片。 　　为Shi么洪教授喜欢燕麦片？洪教授先让我们来算Ge经济账，燕麦粥很便宜，吃一个月所多花的Qian还不如吃一片药的钱。为什么呢？你吃一两Yan麦粥，可以少吃一两馒头，燕麦就是主食。Yi两馒头三毛，一两燕麦粥四毛，才多一毛钱，Yi个月才多三块钱，而一片降脂药就要五块钱。 　　Jia格便宜并不是燕麦吸引人的优势所在，洪教Shou真正喜欢燕麦片是因为它对人健康的好处太Duo了。洪教授说，燕麦含有多种能够降低胆固Chun的物质，如单一不饱和脂肪酸、可溶性纤维、Zao甙素等，都可以降低血液中的胆固醇、甘油San酯等的含量，从而减少患心血管疾病的风险。 　　Yan麦中含有丰富的维生素B1、B2、E和叶Suan等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来De压力。它含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物Zhi也有预防骨质疏松，促进伤口愈合，防止贫Xue的功效。此外，燕麦含有丰富的纤维素以及Wei生素B族，所以能够帮助消化吸收功能的正Chang运作。而维生素B还可以帮助解压，对生活Bu调快，且常常处于紧张状态的上班族来说，Geng是一种兼顾营养又不至于发胖的健康食品。Te别是燕麦中的水溶性纤维具有平缓饭后血糖Shang升的效果，有助于糖尿病患者控制血糖。而Qie很多老年人大便干，会造成脑血管意外，而Yan麦纤维中含有β－聚葡萄糖，可以改善消化Gong能、促进肠胃蠕动，改善便秘症状。 　　Dan是很多假冒的燕麦产品影响了大家对燕麦的Ren识和优良燕麦产品的推广。洪教授认为选购Yan麦片时注意选购那些品牌好信誉度高的厂家Chan品。 　　但好东西也不能一次吃得过量，Hong教授说如果一次食用过量，小心造成胃痉挛Huo胀气 　　　　豆浆和燕麦片可以说是黄金Zu合啦

　　没问题。 　　首先，燕麦可以预防便秘。Ta含有的纤维比较多，可以有效的清理肠道，Chang道畅通，也就不会有便秘了。 　　Mei天食用燕麦，还有助于降压降脂，特别是对Yu那些有心脑血管疾病的人，有很好的帮助。Ta含有的可溶性膳食纤维，还可以吸收人体多Yu的胆固醇并能排出体外。 　　吃燕Mai可以防癌抗癌。有研究发现，常吃燕麦片可Yi降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。 　　Yan麦还可以降血糖。这对糖尿病患者是个福音。Ni可以把它当早餐吃，也可以日常食用。 　　Chi燕麦可以改善免疫系统，提高自身免疫能力。

　　燕麦片补充信息： 　　吃燕麦一次不宜Tai多，否则会造成胃痉挛或是胀气。 　　Yan麦片适合人群： 　　一般人群均可食用 　　Shi宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人Yuan食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮Zhong、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多汗、Yi汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、Dong脉硬化者食用。 　　好评吧。谢谢了！！！

　　天天吃的话，还是不建议，虽然麦片是一种Hen好的食物，但是再好的东西，天天吃也不好。Qi实我家早餐偶尔也是吃一些的，一般都是麦Pian牛奶一起做，营养要均衡哦！